Und was könnte ich mit Resten von Marmelade machen, die hier nicht so ankommen, Kiwi aus dem elterlichen Garten, nunja, zu sauer und zu eigenwillig, Hagebutte vom Supermarkt, auch irgendwie saurer, als ich das in Erinnerung hatte ? In den Jogurt oder Quark, okay, aber gibt es vielleicht noch originellere Ideen ?
Kennst du Buchteln oder Dampfnudeln? Das ist ein Hefegebäck, das eigentlich mit Pflaumenmus gefüllt wird. Wenn du`s selber machst, kannst du reinfüllen,was du willst. Mit Vanillesauce gegessen dürfte die Säure auch kein Problem sein
Marmeladenreste verwende ich auch gerne in Soßen,
Wild- und Rindgerichte, da passen alle roten Marmeladen,
Currygerichte, da passen alle hellen Marmeladen.
2004 und 
2011 
