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Sauerkirschen
Jetzt werden langsam unsere ersten eigenen Sauerkirschen reif ... Was kann man damit eigentlich machen außer Marmelade ? Hat hier jemand eine oder mehrere gute Ideen dazu, denn ich glaube, wir können reichlich ernten !
LG,
Angi
mit
2004 und
2011
Kirschsupp mit Klüt oder auch Kirschklieben. Ein altes Rezept aus Pommern :
http://www.chefkoch.de/rezepte/m16830012…-mit-Kluet.html
Toll an heißen Tagen.
Mit frischen Kirschen musst Du noch Wasser hinzufügen.
Viele Grüße,
Corinna mit M., J., P. (* Juni 2008, SSW 29+0, 1432g, 1237g und 723g) und E. (* Januar 2013, SSW 36+0, 2880g)
Kirschkuchen mit oder ohne Streusel
Schwarzwälder Kirschtorte
Kirschquark
Reisauflauf mit Sauerkirschen (mmmm muss ich auch mal wieder machen)
als Kompott zu Wildgerichten (v.a. zu Ente oder Hirsch)
Kirschstrudel (im Prinzip wie Apfelstrudel gemacht)
Dampfnudeln oder Rohrnudeln mit Sauerkirschen füllen
Milchnudeln mit Sauerkirschen
...
da fällt mir sooo viel ein, da würd ich am liebsten gleich raus gehen und auch pflücken, aber bei uns sind die noch nicht reif...
Kröte, Schnecke und Würmi (08/2014 bei 30+4)
... Na dann danke schön und ran an die Arbeit ! Leider regnet es bei uns ausgerechnet, aber ich ernte wenigstens mal ein bisschen ...
LG,
Angi
mit
2004 und
2011
Sauerkirschen sind meine absoluten Lieblingsbeeren. Schade, dass man überall nur Süßkirschen kriegt
Sie sind so toll, dass wir sei einfach so, pur essen, oder zur Konfitüre verarbeiten
Man kann Teigtaschen bzw. Maultauschen mit Sauerkirsch-Füllung machen. Die Füllung aber davor am besten noch im Zucker ziehen lassen. Dazu Saure Sahne oder Schmand - schmeckt köstlich!
Glück ist nur einen Katzensprung entfernt.
Kennst du den Rotkäppchen Kuchen ? Der ist sehr sehr lecker da kommen die Kirschen rein
Genieße das Leben ständig,denn du bist länger tot als lebendig!
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Kochen und Backen »
Schnelles Mittagessen ohne Kochen
(5. Februar 2015, 13:53)
