Drillis.net

Welche Plätzchen gibt es? Rezept vielleicht?
Will auch langsam anfangen zu backen Denn bei mir muss immer mehrmals gebacken werden da meine Eltern und ich immer vor Weihnachten schon naschen

sehen super aus!

hab ich eigentlich erwähnt, dass ich seit kurzem - durch nen zufälligen Thermomix-Abend - nun auch zu einem solchen gekommen bin und
begeistert!!!! bin?!?!

ich zahl den übrigens monatlich ab... wird Jahre dauern, bis ich den abbezahlt habe... versuche ich nicht dran zu denken!

ABER: der ist echt richtig klasse!!!! und dieses Jahr freue ich mich schon richtig aufs Backen mit diesem Gerät!!!!
echt, nicht lachen, aber es ist so herrlich einfach damit... irgendwie wie nen baukasten-system das Kochen... und für mich als
Koch-Analphabet ne klasse Sache!!!

morgen will ich nen Bananen-Kirsch-Crumble-Auflauf machen und noch nen Lebkuchen-Mousse...

ich mache jetzt ganze Mittagessen und Nachspeisen damit...

der einzige Haken: wenn Mama toll kreativ und gesund kocht - mögens die Kids meist nicht...

die Drei hätten am liebsten immer nur Spaghetti mit Tomatensoße!
heute hatte ich keine Lust auf Gemäkel und es gab Spaghetti...

morgen wird es Hackbällchen mit Tomatensoße mit meinem Gerät geben.... freu mich schon drauf!

ich bin abgeschweift... sorry...
tolle Kekse Jana!!!!!! und für so eine große Familie müsste ich den Thermomix dann wohl auch immer zweimal
anschmeißen... da lohnt sich das dann wohl auch gar nicht mit... dann lieber in ner grooooooßen Rührschüssel
per Hand...
fleißige Mama!!!!

p.s.: gute Idee übrigens! exzessive Backvergnügen an den fast zwei Tagen kinderfrei ausleben!!! das wär was...
Kekse backen angro!

viel Spaß beim Naschen Jana!

Meine gehen backen :-)

Unsere Bäckerei vor Ort bietet das an, ich hab meinen ganzen Schwung (ja, auch den Kleinen), dort angemeldet.

Macht ganz ganz viele Kekse und einen Nachmittag frei

ich glaub das haste letztes Jahr schon berichtet... oder?!?! kommt mir zwar vor, wie gestern, als du das geschrieben hast...

ich denke, dass ich das auch für das nächste Jahr oder übernächste Jahr dann auch organisiere... sowas müsste es doch
auch von der VHS geben... :-)

Hallo,

bei uns ist die Weihnachtsbäckerei schon drei Wochen her, und nächsten Sonntag, am ersten Advent, wird der Christstollen angeschnitten. Früher haben wir auch immer alle zusammen gebacken, seit meine Oma tot ist, also, seit die Kleinen vier sind. Früher hat sie den Christstollen für die ganze Familie gebacken und verschickt, jetzt mach ich's.
Als die Kinder klein waren, haben sie total gern mitgebacken, inzwischen läßt es sie eher kalt. Also mache ich's mit einer Freundin. Und damit er gut schmeckt, muß der Christstollen sage und schreibe einen Monat ruhen. Daher machen wir ihn Ende Oktober. Ach ja, und wenn man das normale Mehl durch Dinkelmehl ersetzt, geht es auch für Glutenallergiker und soll, sagt meine Freundin, ebenfalls sehr gut schmecken.

Aber wenn jemand für nächstes Jahr ein Rezept haben will (hab' ich glaube ich, schonmal auf der alten Drillis-Seite eingestellt, aber doppelt gemoppelt kann ja nicht schaden).
Photo hab' ich leider nicht.

Alles Liebe,

Eva







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Zutaten:

1500 g Mehl

750 g Butter (halb
Butterschmalz, halb Butter)

450 g Zucker (sehr
fein)

600 g süße Mandeln

40 g bittre Mandeln

3 Zitronen
(abgeriebene Schale)

1000 g Rosinen

200 g Zitronat

200 g Hefe

1 flachen Teelöffel
Salz

3/8 l Milch

Rum für Rosinen

Puderzucker und Butter
zum Bestreichen

ein paar Tropfen
Bittermandelaroma

Zitat von »Drillis-Hannover«

ich glaub das haste letztes Jahr schon berichtet... oder?!?! kommt mir zwar vor, wie gestern, als du das geschrieben hast...

ich denke, dass ich das auch für das nächste Jahr oder übernächste Jahr dann auch organisiere... sowas müsste es doch
auch von der VHS geben... :-)

Zitat von »Drillis-Hannover«

ich glaub das haste letztes Jahr schon berichtet... oder?!?! kommt mir zwar vor, wie gestern, als du das geschrieben hast...

ich denke, dass ich das auch für das nächste Jahr oder übernächste Jahr dann auch organisiere... sowas müsste es doch
auch von der VHS geben... :-)

Macht unser Bäcker jedes Jahr... meine sind jetzt das 4. mal dabei :-)

erschreckend Bianca! echt, das kommt mir vor wie gestern als du das geschrieben hast...
also, WO ist dieses ganze Jahr hin?!?!????!???

@Jana & Eva: Danke für eure Rezepte!!

Wir haben auch schon zweimal gebacken in den letzten 3 Wochen und - alle Kekse sind schon wieder weggegessen !

Einmal Martinsfest mit Lagerfeuer und zweimal Besucherkinder mit großem Hunger, der ansteckend auf meine vier war, haben gereicht, um drei große Dosen Kekse zu vernichten....

Am Montag backen sie im Kindergarten und dann noch einige Male mit mir! Diese Kekse werde ich dann verteidigen!
Ich bin gespannt wieviele Kekse sich bis Weihnachten retten können!